Aprenda a fazer Macarrão Gratinado

A receita fica pronta em até 30 minutos e rende até 8 porções

Macarrão Gratinado - Foto: Divulgação | Marca Vitarella

Você está querendo comer algo diferente no fim de semana, que não seja um simples macarrão com molho vermelho? Para te ajudar a inovar na cozinha, Vitarella ensina receita de Macarrão Gratinado. Preparado com massa penne, o prato leva presunto no recheio e queijo parmesão para gratinar.

Deu água na boca por aí? Confira a receita completa abaixo:

Macarrão Gratinado

Ingredientes:

- 1 pacote de Penne Speciale Vitarella cozido
- 3 colheres de sopa de Margarina Vitarella
- 1/2 colher de sopa de tempero de alho
- 200 g de presunto
- 1 cebola picada
- 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 2 gemas
- 4 colheres de sopa de amido de milho
- 1 litro de leite
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Parmesão para gratinar a gosto

Modo de Preparo:

1- Em uma panela, derreta a margarina, junte o tempero pronto e o presunto e deixe fritar por alguns minutos.

2- Acrescente a cebola e refogue mais um pouco.

3- Junte o leite, com as gemas e o amido de milho já dissolvidos, e depois o parmesão.

4- Acerte o sal e coloque a pimenta.

5- Mexa até engrossar.

6- Em uma travessa coloque o macarrão e jogue por cima o molho.

7- Mexa um pouquinho para misturar, jogue queijo ralado por cima e cubinhos de margarina.

8- Leve ao forno para gratinar.

Rendimento: 6 a 8 porções

Tempo de Preparo: 30 minutos