Macarronese com Todeschini é opção prática e refrescante para reunir a família

Receita combina Macarrão Padre Nosso Todeschini com ingredientes leves e coloridos para acompanhar almoços e encontros especiais

Receitas práticas, saborosas e versáteis são sempre bem-vindas à mesa, principalmente quando reúnem ingredientes simples e preparo rápido. Ideal para acompanhar churrascos, almoços em família ou servir como prato principal em dias mais quentes, a macarronese continua entre as preferidas dos brasileiros.

Para deixar essa tradição ainda mais saborosa, a Todeschini sugere uma Macarronese preparada com o Macarrão Padre Nosso de Sêmola. A receita leva cenoura, ervilha, salsa, presunto parma e maionese, resultando em um prato leve, colorido e cheio de sabor, pronto em apenas 20 minutos.

Receita: Macarronese Simples

Ingredientes

•  2 xícaras (chá) de Macarrão Todeschini de Sêmola Padre Nosso
•  2,5 litros de água
•  1 colher (chá) de sal
•  2 xícaras (chá) de maionese
•  1 cenoura ralada
•  1 xícara (chá) de ervilha fresca
•  ½ xícara (chá) de salsa
•  1 pitada de sal
•  6 fatias de presunto parma picado

Modo de preparo

. Ferva a água com o sal e cozinhe o Macarrão Todeschini até ficar al dente.

. Escorra e transfira para uma tigela.

. Acrescente a maionese, a cenoura, a ervilha, a salsa, o presunto parma e ajuste o sal.

. Misture delicadamente até incorporar todos os ingredientes e sirva.

Tempo de preparo: 20 minutos

Rendimento: 4 porções