05 de setembro de 2018
POR: Victória Galina
Fonte: Press à Porter Gestão de Imagem
Em: 05/09/2018 às 14h11

No feriado faça um petisco especial: Croquete de Queijo e Salame


Marca Fortaleza ensina a preparar receitinha bem gostosa para curtir e relaxar no dia de folga.


Um dia a mais para ficar tranquilo em casa sempre é bem-vindo! Dá até para chamar os amigos e a família para ter um momento de alegria e descontração regado a muito bate papo em casa.


Aproveite esta sexta-feira, 7 de setembro, e faça um petisco bem gostoso da Fortaleza, marca da M. Dias Branco. Superfácil de preparar, a receita rende 12 porções e fica pronta em até 90 minutos.


Para não ficar com dúvida, assista ao vídeo completo www.youtube.com/watch?v=ePDBZSSYKOc


Veja abaixo o passo a passo. Boa diversão!


Como fazer Croquete de Queijo e Salame


No feriado faça um petisco especial: Croquete de Queijo e Salame (Foto: Divulgação)

No feriado faça um petisco especial: Croquete de Queijo e Salame (Foto: Divulgação)


Ingredientes:
1 embalagem Mini Cracker Fortaleza
1 xícara de farinha de trigo
4 unidades de ovos
750 ml de óleo
1 xícara de salame
1 e 1/2 xícara de queijo muçarela
2 colheres de sopa de mostarda
3 unidades de gema
2 colheres de sopa de farinha de trigo
Sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto


Modo de preparo:
- Processar o biscoito Mini Cracker Fortaleza, para formar uma farofinha. Reservar.
- Processar o salame, o queijo muçarela, a farinha de trigo, as 3 gemas de ovos, a mostarda, o sal e a pimenta-do-reino, formando assim uma massinha.
- Fazer os bolinhos. Empanar os bolinhos em farinha de trigo, ovos e farinha de Mini Cracker Fortaleza.
- Fritar em óleo bem quente. Depois, é só escorrer no papel-toalha.
- Servir com rodelinhas de limão.


Tempo de preparo: 90 minutos
Rendimento: 12 porções



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Sobre a Fortaleza
Com mais de 65 anos de tradição, a Marca Fortaleza foi a primeira a ser lançada pela M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos. Hoje já são mais de 60 produtos oferecidos aos consumidores, entre massas, biscoitos e torradas, fabricados em uma das maiores plantas industriais do País. Os alimentos Fortaleza são distribuídos nas regiões Norte, Nordeste e Centro-Oeste, deixando as refeições muito mais saborosas, desde a hora do café da manhã até o jantar. Há vários anos, a Marca Fortaleza é destaque no prêmio Grandes Marcas, do jornal Diário do Nordeste.


Sobre M. Dias Branco S. A. Indústria e Comércio de Alimentos
Contando com sessenta e cinco anos de existência, a M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos é uma empresa do setor de alimentos com ações negociadas no segmento do Novo Mercado na B3. A Companhia produz e comercializa biscoitos, massas, farinha e farelo de trigo, margarinas e gorduras vegetais, snacks e bolos, mistura para bolos, bits de cereais, cobertos de chocolates, torradas e refrescos. Sediada em Eusébio (CE), a empresa é líder de mercado em biscoitos e massas no Brasil, é a sexta maior empresa de massas e a sétima de biscoitos no ranking global por faturamento. Suas operações geram mais de 20 mil empregos diretos em diferentes regiões, refletindo o seu compromisso com fatores importantes para o desenvolvimento econômico e social do país.


Sua história começou ainda na década de 40 quando o comerciante e imigrante português, Manuel Dias Branco inaugurou a Padaria Imperial, em Fortaleza (CE). Atualmente, a M. Dias Branco possui um moderno parque industrial com equipamentos de última geração, seguindo os mais rigorosos padrões de qualidade, operando com um modelo de integração vertical que permite a produção de suas mais importantes matérias-primas, a farinha de trigo e a gordura vegetal, utilizadas no processo de produção de biscoitos e massas. Suas marcas são sinônimo de tradição e qualidade, estabelecendo um vínculo de confiança e respeito com o consumidor. A estrutura operacional da M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos, com sede no Estado do Ceará, conta com 15 unidades industriais e 37 filiais comerciais distribuídas em diferentes Estados do País, garantindo uma cobertura nacional que possibilita a presença de suas marcas em todo o território nacional.

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