Penne com tomates assados

Fica pronto rapidinho e tem gosto de comida feita com carinho,  daquelas que surpreendem no primeiro garfo. Com itens que você provavelmente já tem em casa, ele entrega uma combinação deliciosa de alho, tomatinhos tostados, alecrim e parmesão. Pegue o  Macarrão Todeschini Com Ovos Pena e  pronto, está servido o conforto em forma de massa.

Ingredientes:

• 1/2 pacote de Macarrão Todeschini Com Ovos Pena
• 2,5 litros de água
• 1 colher (chá) de sal
• Fios de azeite
• 2 dentes de alho picado
• 2 xícaras (chá) de tomates-cerejas
• Fios de azeite
• Alecrim a gosto
• 1 pitada de sal
• 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:

1- Coloque em uma assadeira os tomates e tempere com sal, azeite e o alecrim.

2- Misture e leve para assar por aproximadamente 15 minutos ou até os tomates murcharem e começarem a tostar. Reserve.

3- Coloque em uma frigideira o azeite e o alho. Deixe dourar.

4- Coloque em uma panela a água e o sal. Deixe ferver.

5- Coloque o macarrão e deixe cozinhar até ficar al dente.

6- Escorra e junte ao alho com azeite. Misture.

7- Sirva com os tomates assados.