Tortiglione com Molho Pesto
Quer um almoço com cara de feito com carinho, mas pronto rapidinho? Esse Tortiglione com molho pesto é a pedida ideal. Fresquinho, aromático e com aquele sabor que só o manjericão tem, ele transforma qualquer refeição em um momento especial — Feito com Macarrão de Sêmola Galo tipo Tortiglioni para garantir mais sabor.
Ingredientes:
- 500 gramas de Macarrão de Sêmola Galo tipo Tortiglioni
- 5 litros de água
- Sal a gosto
- 1 ramo de manjericão
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- Sal a gosto
- 4 nozes
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Preparo:
1- Coloque no liquidificador o manjericão, as nozes, o sal, o queijo parmesão e o azeite, e bata bem.
2- Coloque em uma panela a água e o sal e deixe ferver. Junte o macarrão, cozinhe conforme a embalagem. Depois escorra e coloque na frigideira. Por cima, espalhe o molho pesto e misture.
