Festival Brasil Sabor acontece a partir desta quinta-feira no Shopping Jardins
Evento será realizado pela Abrasel, de 16 a 19 de maio, e reunirá 24 restaurantes em torno da alta gastronomia sergipana e da boa música
Festival Brasil Sabor acontece a partir desta quinta-feira no Shopping Jardins - Foto: Divulgação
O maior festival gastronômico do mundo chega à sua 18ª edição e aporta no Shopping Jardins para proporcionar uma experiência singular a toda a família. Realizado em diversas cidades do país pela Associação de Bares e Restaurantes do Brasil (Abrasel), o Brasil Sabor recebe o patrocínio oficial do Banco do Nordeste e Governo Federal e acontece a partir desta quinta-feira, 16 de maio. Até domingo, 19 de maio, 24 restaurantes do Estado brindarão o público de todas as idades com uma deliciosa celebração aos sabores sergipanos, no Estacionamento C do shopping localizado no bairro Jardins, em Aracaju (SE). O acesso será gratuito e cada prato será comercializado pelo valor único de R$30.
O festival estará aberto ao público, de quinta a sábado, das 17h às 22h, e no domingo, das 17h às 21h. Além das iguarias gastronômicas, as crianças, os jovens, os adultos e os idosos poderão aproveitar o espaço de entretenimento com programação musical para todas as idades.
Confira as atrações:
16/05 (quinta-feira)
17h – Mangaba
19h30 – Samba de Moça Só
17/05 (sexta-feira)
17h – Banda On The Rox
19h30 – Raquel Diniz
18/05 (sábado)
17h – Sol Kids
19h30 – Três Moleques
19/05 (domingo)
17h – Mariola
19h10 – Sena in Cantoria
Brasil Sabor
Com o objetivo de promover um intercâmbio de ideias e inovações gastronômicas entre vários restaurantes, a Abrasel realiza a 18ª edição deste que é considerado o maior festival gastronômico do mundo, já que acontece, simultaneamente, em várias cidades brasileiras. Neste ano, o evento tem o tema “Pra toda gente e pra todo gosto” e o público sergipano terá a oportunidade de se deliciar com os seguintes pratos:
Va Bene
Lasanha Artesanal -Mil folhas de massa artesanal, com carne desfiada, molho de queijos e azeite trufado.
Alure
Nhoque Sergipano - Nhoque de banana da terra envolto de delicioso creme de queijo com charque e camarões.
Brasa e Fogão
Penne terra e mar - Massa com camarão, bacon, molho de tomate artesanal, manjericão, finalizado com queijo parmesão ralado.
Caçuá Retado
Gostoso de Mainha - Creme de macaxeira com queijo coalho, carne do sol desfiada com vinagrete, tiras de requeijão raspa do tacho, crispy de macaxeira com páprica defumada e gotas de melaço de cana apimentado.
Churrascada Salt
Risoto de Costela BBQ - Risoto de costela bovina, levemente defumada em lenha de macieira, finalizada com tomatinhos cerejas e crispy de couve.
Festa Fácil
Danado de Bom - Três minibolos, sendo: 1 salgado de forno recheado com saboroso frango desfiado, 1 gelado de coco e 1 de paçoca com brigadeiro de paçoca.
Ivora
Caipe Velho - Carne de panela, cozida no fogão à lenha e na panela de barro, com farofa de cuscuz.
Jobim
Sertanejo - Arroz cozido ao dente, feijão fradinho, carne seca, linguiça defumada, cheiro verde, bacon frito na manteiga de garrafa e finalizado com couve crispy.
Maria Farinha
Casquinha de caranguejo - Casquinha crocante com catado de caranguejo temperado com azeite de dendê, cebola, pimentão e coentro.
O Quintal
Filé mignon ao Molho de Café com Batata Rosti e Mix de Folhas Verdes - Medalhão de filé mignon com molho de café produzido com grãos nacionais, acompanhado de salada verde e batata rosti selada na manteiga e recheada com queijo.
Original Gaúcho
Carreteiro Gaúcho Tropical - Arroz carreteiro com costela gaúcha, acompanhado de salada de abacaxi com cream cheese.
Padang
Chiclete de carne do sol - Carne de sol refogada, servida com purê e bastante queijo coalho.
Parati
Camarão Parati - Camarão refogado com frutas, levemente apimentado, junto com pirão de amendoim e camarão seco.
Pastel Sol
Escondidinho do sol - Escondidinho de macaxeira cremosa com charque desfiado e finalizado com queijo coalho.
Quiosque 07
Risoto de Moqueca com Camarão - Arroz preparado de moqueca de camarão, finalizado com banana da terra e flores comestíveis.
Rancho Petiscaria
Costelinha Suína com Aligot - Costelinha suína ao molho de barbecue acompanhada de purê de batata com queijo e couve crispy.
Restaurante Opção
Churrasco de carneiro sergipano - Churrasco de carneiro (cordeiro) com farofa de amendoim e molho vinagrete.
Salt Steak House
Nhoque do sertão - Carne de sol angus com nhoque de batata puxado com queijo coalho na manteiga de garrafa, finalizado no xerém de amendoim e chimichurri de coentro.
Santa Pizza
Fettuccine Gamberi - Fettuccine grano duro, camarão VM , molho pomodoro com tomates do vesúvio italiano e chuva de manjericão fresco.
Sato
Salmão Mix - Mix de salmão, camarão, kani-kama, cream cheese e arroz japonês, enrolado por salmão maçaricado e finalizado com molho teriyaki.
Seo Inácio
Brilho do Sertão - Carne do sol de filet , creme de milho e farofa de bacon.
Snack Bar
Aquarela Brasileira - Macarrão cotovelo ao molho Cheddar Pork (carne suína defumada na lenha de laranjeira, desfiada, regada de molho barbecue caseiro), finalizado com picles de maxixe.
Tasca do Chiado
Bife à portuguesa - Black Angus cowboy steak preparado a 54°C no Sous Vide, servido com batatas ao murro, presunto cru, pimentão defumado e molho português à moda do chef.
Turi Steak House
Cestine crocante de cupim - Arroz cremoso com cupim desfiado, rúcula, tomate cereja confitado defumado e farofa cítrica na cestinha de parmesão.
Festival Brasil Sabor
O quê? Sob o tema “Pra toda gente e pra todo gosto”, a Abrasel realiza a 18ª edição deste que é considerado o maior festival gastronômico do mundo e 24 restaurantes estarão reunidos para celebrar a gastronomia sergipana com muita música, comida boa e diversão para toda a família.
Quando? 16 a 19 de maio. Quinta a sábado, 17h às 22h. Domingo, 17h às 21h.
Onde? Estacionamento C do Shopping Jardins – Avenida Ministro Geraldo Barreto Sobral, 215, bairro Jardins, Aracaju | SE.
Quanto? Acesso gratuito e pratos pelo preço único de R$30 cada.
