Aprenda como preparar macarrão de forno e lasanha individual

Pratos simples e saborosos são opções de diferentes tamanhos para um fim de semana com bastante sabor.

Para o fim de semana, a melhor opção sempre é algo que seja saboroso e, de preferência, prático de se preparar, já que esses dois dias são primordialmente para descanso. Por isso, a Fortaleza, marca de massas e biscoitos da M. Dias Branco, traz como sugestões dois pratos rápidos, mas deliciosos, uma lasanha individual e um macarrão de forno.

Minilasanha com Molho Duplo

Minilasanha com Molho Duplo - Foto: Marca Fortaleza | Divulgação

Ingredientes para a minilasanha:
- 1 pacote de Fortaleza Ovos Lasanha;
- 300 g de queijo mozarela ralado;
- Óleo vegetal para untar;
- Papel-manteiga;
- Salsinha picada.

Ingredientes para o molho branco:
- ½ cebola picada;
- 2 dentes de alho;
- 1 colher de sopa de margarina;
- ½ colher de sopa de amido de milho;
- ½ litro de leite integral;
- 1 caixa de creme de leite;
- Sal, noz-moscada e pimenta-do-reino a gosto.

Ingredientes do molho à bolonhesa:
- ½ cebola picada;
- 2 dentes de alho;
- 3 colheres de sopa de azeite;
- 1 kg de carne moída;
- 1 lata de tomates pelados;
- 1 xícara de água;
- 2 colheres de sopa de salsinha picada;
- Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de preparo do molho branco:
- Em uma panela, derreta a margarina e adicione a maisena. Aos poucos, coloque o leite, para obter um creme liso.
- Deixe a mistura cozinhar até engrossar. Adicione o creme de leite.
- Tempere com sal, noz-moscada e pimenta-do-reino.

Modo de preparo do molho à bolonhesa:
- Em uma panela, refogue, em um pouco de azeite, a cebola e o alho.
- Adicione a carne moída e deixe-a cozinhar por 5 minutos em fogo médio, até ficar bem sequinha.
- Coloque a lata de tomate pelado e a água. Deixe o molho cozinhar bastante, até reduzi-lo.
- Finalize o molho com o restante do azeite, com a salsinha e com os temperos.

Modo de preparo da minilasanha:
- Coloque a massa da lasanha para cozinhar seguindo as instruções da embalagem.
- Aqueça o forno a 180ºC.
- Corte o papel-manteiga em quadrados. Unte a forma com óleo vegetal e coloque cada quadrado nas formas de cupcake.
- Pegue uma folha de lasanha e faça um rolinho, criando a lateral, corte algumas folhas de lasanha em várias partes.
- Faça as camadas: molho à bolonhesa, molho branco e massa de lasanha cortada até chegar ao final.
- Finalize o prato colocando o molho à bolonhesa e bastante queijo mozarela ralado e salsinha picada por cima.
- Leve ao forno a 200ºC por aproximadamente 30 min.

Macarrão de forno

Macarrão de forno - Foto: Marca Fortaleza | Divulgação

Ingredientes 
- 1/2 pacote de massa tipo ninho Fortaleza;
- 2 xícaras de molho de tomate;
- 1 xícara de água fervente;
- 1 xícara de requeijão cremoso;
- 200g de peito de peru defumado;
- Pimenta do reino, noz-moscada e sal a gosto.

Modo de Preparo
- Misture o molho de tomate com a água fervente;
- Ponha metade desse molho no fundo de um refratário;
- Por cima, coloque os ninhos Fortaleza;
- Misture o requeijão com o peito de peru defumado e previamente picado;
- Tempere a seu gosto;
- Disponha este recheio no centro de cada ninho;
- Regue-os com o restante do molho, de forma que o molho cubra os ninhos pelo menos até a metade;
- Cubra o refratário com papel-alumínio e leve-o ao forno médio preaquecido por mais ou menos 30 minutos.

Facebook: http://www.facebook.com/marcafortaleza
Instagram: http://www.instagram.com/marcafortaleza
SAC – Serviço de Atendimento ao Consumidor Marca Fortaleza: 0800 702 5509
www.marcafortaleza.com.br

Sobre a Fortaleza
Com mais de 65 anos de tradição, a Marca Fortaleza foi a primeira a ser lançada pela M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos. Hoje já são cerca de 60 produtos oferecidos aos consumidores, entre massas, biscoitos e torradas, fabricados em uma das maiores plantas industriais do País. Os alimentos Fortaleza são distribuídos nas regiões Norte, Nordeste e Centro-Oeste, deixando as refeições muito mais saborosas, desde a hora do café da manhã até o jantar. Há vários anos, a Marca Fortaleza é destaque no prêmio Grandes Marcas, do jornal Diário do Nordeste.

Sobre a M. Dias Branco
Fundada em 1953, a M. Dias Branco é uma multinacional brasileira do setor de alimentos, signatária do pacto global da ONU e com ações negociadas no segmento do Novo Mercado na B3. Sua história começou na década de 40, com a Padaria Imperial, uma iniciativa de Manuel Dias Branco em Fortaleza (CE). Hoje, as suas operações geram mais de 17 mil empregos diretos em diferentes regiões, refletindo o seu compromisso com o desenvolvimento econômico e social do país. A Companhia possui 18 indústrias ou complexos industriais, sendo que sete deles possuem estruturas de moinho de trigo, além de 30 filiais comerciais, que favorecem a distribuição de seus produtos em todo o Brasil e para mais de 40 países.

Sediada em Eusébio (CE), a M. Dias Branco é líder brasileira em biscoitos e massas. A partir da aquisição da Jasmine Alimentos, concluída em agosto de 2022, assumiu a liderança também em cookies integrais, granolas e pães sem glúten. É referência em produtos orgânicos, funcionais, integrais, sem glúten, sem lactose e zero açúcar. Em outubro de 2022, anunciou sua primeira aquisição internacional, a Las Acacias, do Uruguai, focada no segmento de massas, mas que também tem no portfólio misturas para bolos e molhos.

A Companhia detém marcas líderes, como Vitarella, Piraquê, Adria, Fortaleza, Richester e Isabela, produzindo biscoitos, massas, farinhas, margarinas, snacks e torradas. Em novembro de 2021, foi feita a aquisição da marca Fit Food, a primeira iniciativa da Companhia no mercado de healthyfood, com produtos como biscoitos de arroz, pasta de amendoim, chocolates e massas feitas de milho. Destacam-se ainda as marcas Frontera, de snacks, e Smart, de temperos e condimentos.

Para saber mais sobre a M. Dias Branco, acesse: www.mdiasbranco.com.br.