Aprenda a fazer Lasanha de Vatapá de Frango e Pavê de Sorvete

Estrela sugere cardápio saboroso para o Dia das Mães.

O Dia das Mães é comemorado todo segundo domingo de maio, neste ano no dia 14. A celebração foi criada por Anna Jarvis, nos Estados Unidos, em 1914 para homenagear sua falecida mãe, Ann Jarvis. No Brasil, a comemoração foi integrada oficialmente em 1932, pelo presidente Getúlio Vargas.

A data é marcada pelos almoços em família e homenagens para as mães. Para te inspirar a surpreender sua mãe nesse dia, a Estrela, marca de massas e biscoitos da M. Dias Branco, ensina como fazer Lasanha de Vatapá de Frango, prato principal que vai trazer cremosidade em cada mordida e ainda leva a deliciosa Lasanha Estrela em sua montagem.

Para deixar o dia ainda mais doce, sirva o Pavê de Sorvete, uma sobremesa simples e saborosa, que tem os deliciosos Wafers Chocolate Estrela em sua base. O custo médio do cardápio completo é de aproximadamente R$ 31,50.

Para aprender como fazer, confira as receitas abaixo:

Lasanha de Vatapá de Frango

Lasanha de Vatapá de Frango - Foto: Marca Estrela | Divulgação

Ingredientes:

Para o Vatapá:
- 500 g de frango desfiado
- 8 pães do tipo francês
- Azeite de dendê
- 1 garrafa de leite de coco
- 2 cebolas
- Alho picado, pimenta de cheiro, sal e cheiro verde a gosto
- 250 ml de leite

Para a Montagem:
- 500 g de massa de Lasanha Estrela
- 1 lata de molho de tomate
- 500 g de muçarela
- 400 g de creme de leite

Modo de Preparo:

Para o Vatapá:
- Coloque o leite em uma vasilha e deixe o pão de molho;
- Em uma panela grande, coloque cebola, pimenta de cheiro e alho e frite no azeite de dendê;
- Quando o pão estiver mole, acrescente na panela e ferva, sempre mexendo, acrescentando mais leite de coco ou azeite de dendê;
- Quando estiver pronto, ponha o cheiro verde e o frango desfiado.

Para a Montagem:
- Em um refratário, faça camadas de molho de tomate, massa de Lasanha Estrela, muçarela, creme de leite e vatapá;
- Finalize com a muçarela e leve ao forno médio por 40 minutos aproximadamente.

Tempo de preparo: 50 minutos

Rendimento: 8 porções

Pavê de Sorvete

Pavê de Sorvete - Foto: Marca Estrela | Divulgação

Ingredientes:

Para a Farofa:
½ xícara (chá) de leite em pó
½ xícara (chá) de castanha de caju picadinha
½ xícara (chá) de açúcar

Para o Pavê:
2 embalagens de Wafer Chocolate Estrela 
½ litro de sorvete de morango

Para a Cobertura:
½ tablete de chocolate Meio Amargo (90 g) picado
1 embalagem de creme de leite (200 g)

Modo de Preparo:

Farofa
- Misture bem todos os ingredientes da farofa. Reserve.

Montagem
- Em uma forma refratária (pequena) cubra o fundo e as laterais com os biscoitos Wafer Chocolate Estrela; 
- Cubra com uma camada de sorvete. Polvilhe com a farofa reservada. Coloque outra camada de biscoito e cubra com sorvete.

Cobertura
- Em uma panela pequena, dissolva o chocolate em banho-maria. Espere amornar e junte o creme de leite, misturando bem. Cubra o pavê. Leve ao congelador ou freezer. Retire um pouco antes de servir. Sirva com a farofa restante.

Rendimento: 6 a 8 porções

Tempo de Preparo: 40 minutos

Para mais informações entre em contato através do SAC
SAC – Serviço de Atendimento ao Consumidor Marca Estrela: 0800 702 5509

Sobre a Estrela
A Estrela pertence ao portfólio de marcas da M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos e atua nas regiões Norte e Nordeste do País. Possui cerca de 30 produtos em massas e biscoitos que deixam as refeições muito mais saborosas, desde a hora do café da manhã até o jantar. Destaque para as linhas de massa de sêmola, com cinco tipos de corte, e que agradam a toda a família; biscoitos sortidos e salgados, como Cream Cracker, para consumir a qualquer hora e em qualquer lugar.

Sobre a M. Dias Branco
Fundada em 1953, a M. Dias Branco é uma multinacional brasileira do setor de alimentos, signatária do pacto global da ONU e com ações negociadas no segmento do Novo Mercado na B3. Sua história começou na década de 40, com a Padaria Imperial, uma iniciativa de Manuel Dias Branco em Fortaleza (CE). Hoje, as suas operações geram mais de 17 mil empregos diretos em diferentes regiões, refletindo o seu compromisso com o desenvolvimento econômico e social do país. A Companhia possui 18 indústrias ou complexos industriais, sendo que sete deles possuem estruturas de moinho de trigo, além de 30 filiais comerciais, que favorecem a distribuição de seus produtos em todo o Brasil e para mais de 40 países 

Sediada em Eusébio (CE), a M. Dias Branco é líder brasileira em biscoitos e massas. A partir da aquisição da Jasmine Alimentos, concluída em agosto de 2022, assumiu a liderança também em cookies integrais, granolas e pães sem glúten. É referência em produtos orgânicos, funcionais, integrais, sem glúten, sem lactose e zero açúcar. Em outubro de 2022, anunciou sua primeira aquisição internacional, a Las Acacias, do Uruguai, focada no segmento de massas, mas que também tem no portfólio misturas para bolos e molhos. 

A Companhia detém marcas líderes, como Vitarella, Piraquê, Adria, Fortaleza, Richester e Isabela, produzindo biscoitos, massas, farinhas, margarinas, snacks e torradas. Em novembro de 2021, foi feita a aquisição da marca Fit Food, a primeira iniciativa da Companhia no mercado de healthy food, com produtos como biscoitos de arroz, pasta de amendoim, chocolates e massas feitas de milho. Destacam-se ainda as marcas Frontera, de snacks, e Smart, de temperos e condimentos. 

Para saber mais sobre a M. Dias Branco, acesse: www.mdiasbranco.com.br.