Finna sugere receitas para uma noite de petiscos

Aprenda como fazer Bolinho de Camarão, Croquete de Carne e Palitinhos de Queijos.

Reunir os amigos em casa costuma render momentos especiais. Para viver uma experiência ainda mais agradável, que tal preparar uma noite de petiscos em casa e convidar toda a turma? Finna, a marca de farinhas e misturas para bolo da M. Dias Branco, traz três sugestões crocantes, deliciosas e para todos os gostos: Bolinho de Camarão, Croquete de Carne e Palitinhos de Queijos.
 
Confira abaixo as receitas completas:
 
Bolinho de Camarão

 
Ingredientes 
300 gramas de camarão picado e refogado
1 copo de leite
¾ de copo de Farinha de Trigo Finna
1 colher de Margarina Puro Sabor
1 colher de chá de sal
2 a 3 ovos
Óleo para fritar
 
Modo de Preparo:
- Leve ao fogo o leite com a manteiga. Assim que ferver, junte o sal e a farinha de trigo de uma só vez. Mexa rapidamente e diminua o fogo. Mexa com a colher de pau, até formar um “angu” bem cozido. Retire do fogo e bata até esfriar. Sempre batendo, junte os ovos (2 ou 3 de acordo com a necessidade). Finalize adicionando o camarão picadinho e misturando bem. 
- Frite em panela pequena com o óleo bem quente.
 
Croquete de Carne

 
Ingredientes:
1/2kg de carne moída
1 cebola pequena ralada
2 dentes de alho picados
1/2 xícara de molho de tomate
2 colheres de sopa de salsinha
1 copo de água
5 colheres de sopa de Farinha de Trigo Finna Tipo I (sem fermento)
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1 e ½ xícara de farinha de rosca
2 ovos batidos
Óleo pra fritar
 
Modo de Preparo:
- Refogue a carne com a cebola, o alho, o sal e a pimenta; Acrescente o molho de tomate, a salsinha e a água. Deixe cozinhar com a tampa semiaberta.
- Quando estiver bem cozido e com um pouco de caldo, adicione a farinha de trigo sem fermento e mexa bem até encorpar; Espere esfriar.
- Enrole os croquetes e comece a empanar, seguindo a seguinte ordem: farinha de rosca, ovo batido e farinha de rosca.
- Frite em óleo quente.

Palitinhos de Queijo

 
Ingredientes:
Massa
1 xícara de Farinha de Trigo Finna Tipo I (sem fermento)
Pitada de sal
½ xícara de margarina
1 e 1/3 xícara de queijo parmesão ralado
2 gemas
2 ovos batidos
2 colheres (chá) de mostarda
Recheio
½ xícara de cream cheese
½ xícara de creme de leite
1 xícara de salame
 
Modo de Preparo:
Massa
- Misture a farinha, o sal, a manteiga e processe tudo até obter farelos. Adicione o queijo e misture.
- Bata a gema com uma colher de água fria e a mostarda, depois junte à mistura até obter uma massa.
- Coloque em uma superfície enfarinhada e sove delicadamente.
- Envolva em papel filme e refrigere 1h.
- Preaqueça o forno a 200 graus.
- Sove a massa pela segunda vez.
- Abra a massa em formato de retângulo, corte tiras de 1cm de largura; pincele as tiras com o ovo batido.
- Torça cada tira para fazer um espiral, formando um palito retorcido.
- Coloque na assadeira antiaderente (achatando as pontas para não desenrolar).
- Asse 15 minutos e deixe esfriar.
Recheio
- Processe todos os ingredientes e sirva.
 
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Sobre a Finna
Líder de vendas no segmento de farinhas no Nordeste, de acordo com a NIELSEN DEZ 2021/JAN 2022, a marca Finna pertence ao portfólio de marcas da M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos e atua nas regiões Norte e Nordeste do país. Com o slogan “Com Finna, sempre dá certo”, a marca produz e comercializa farinhas com e sem fermento, e mistura para bolo tradicional nos sabores chocolate, milho cremoso, laranja, baunilha, brownie, coco e festa.
 
Sobre M. Dias Branco S. A. Indústria e Comércio de Alimentos
Fundada em 1953, a M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos é uma empresa do setor de alimentos com ações negociadas no segmento do Novo Mercado na B3. Sua história começou ainda na década de 40, quando o comerciante e imigrante português Manuel Dias Branco inaugurou a Padaria Imperial, em Fortaleza (CE), expandindo sua atuação para todo o Brasil.

Detentora de marcas líderes, sendo as principais Vitarella, Piraquê, Adria, Fortaleza, Richester e Isabela, a Companhia produz e comercializa biscoitos, massas, farinhas e farelo de trigo, margarinas e gorduras vegetais, snacks, bolos, mistura para bolos, cobertos de chocolates e torradas. Sediada em Eusébio (CE), é líder de mercado em biscoitos e massas no Brasil. Por meio da aquisição da Latinex, concluída em novembro de 2021, a Companhia passou a ser detentora também das marcas Fit Food, Smart e Frontera, expandindo sua posição no mercado de healthyfood, com produtos como biscoitos de arroz, pasta de amendoim, chocolates, massas feitas de milho e temperos.

Suas operações geram mais de 16 mil empregos diretos em diferentes regiões, refletindo o seu compromisso com fatores importantes para o desenvolvimento econômico e social do país. É signatária do Pacto Global da Organização das Nações Unidas (ONU) e desenvolve diversas iniciativas ligadas aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável.

Atualmente, a M. Dias Branco possui 16 indústrias ou complexos industriais, sendo que sete deles possuem estruturas de moinho de trigo. Suas unidades possuem equipamentos de última geração, seguindo os mais rigorosos padrões de qualidade, operando com um modelo de integração vertical que permite a produção de suas mais importantes matérias-primas, a farinha de trigo e a gordura vegetal, utilizadas na fabricação dos demais produtos. A empresa conta com mais de 30 filiais comerciais estrategicamente instalados em diferentes Estados do País, o que possibilita a presença de suas marcas em todo o território nacional, assim como em mais de 40 países em todos os continentes.