Receitas com frango: confira duas opções saborosas e versáteis

Pilar ensina como fazer Quiche e Salpicão de frango.

O frango é um excelente aliado na cozinha.  Rico em vitaminas e proteínas, trata-se de uma opção mais econômica do que a carne vermelha, com versatilidade para diversas receitas. Para te inspirar a inovar no cardápio, Pilar, marca de massas e biscoitos da M. Dias Branco, traz duas sugestões de pratos que trazem o frango como protagonista.

Leve, crocante e deliciosa, a Quiche de frango é uma ótima alternativa para servir durante o lanche da tarde, como opção de acompanhamento ou entrada, o Salpicão de frango com Macarrão Parafuso Pilar pode ser servido com ou sem uva passa e é recomendado tanto para ocasiões especiais, quanto para o dia a dia.

Confira abaixo o modo de preparo das receitas.

Quiche de Frango

Ingredientes:
500g de filé de peito de frango
4 dentes de alho
130g de cebola
180g de alho poró
2 xícaras de creme de leite
Noz moscada a gosto
4 colheres de queijo parmesão
4 ovos
130g de Cream Cracker Pilar
200g de farinha de trigo
150g de margarina
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
100ml de azeite
200g de cream cheese
150g de milho verde 

Modo de Preparo:
Para a massa:
- Processe o biscoito Cream Cracker Pilar, misture com a margarina e o trigo, formando uma massa homogênea. Coloque a massa em uma forma de fundo móvel e leve ao forno preaquecido a 180 graus por 10 minutos.

Para o recheio:
- Tempere o peito de frango com sal, pimenta do reino, alho e reserve.
- Coloque na panela de pressão o azeite, a cebola e adicione o frango temperado, dando uma leve refogada.
- Cubra com água e deixe cozinhar. Depois que pegar pressão, conte 10 minutos e desligue.
- Após retirar a pressão, desfie o frango e reserve.
- Em uma panela, coloque: azeite, alho poró em rodelinhas, frango desfiado, requeijão, creme de leite, queijo parmesão ralado. Retire do fogo e acrescente os ovos e o milho verde.
- Tempere com sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto.

Para a finalização:
- Cubra a massa pré-assada com o recheio de frango e leve ao forno preaquecido a 180 graus por 15 minutos.
- Sirva com tomatinhos cereja.

Salpicão de frango com Macarrão Parafuso Pilar

Ingredientes:
500 g de macarrão Parafuso Pilar
2 cenouras raladas
Uva passa sem sementes
Azeitonas picadas
Frango desfiado
Milho verde
Maçã em cubos
Maionese
Creme de leite
Batata palha
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo:
- Comece cozinhando o Macarrão Parafuso Pilar em água quente e sal por 6 minutos. Escorra e reserve;
- Em um pote, coloque a maionese, o creme de leite, a cenoura ralada, a uva passa, a azeitona picada, o frango desfiado, o milho verde e a maçã. Tempere com sal e pimenta do reino;
- Misture com o Parafuso Pilar cozido delicadamente. Depois, leve para geladeira por 1 hora;
- Sirva com batata palha.

Para saber mais acesse o site: https://mdiasbranco.com.br/marcas/pilar
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Sobre a Pilar
Uma das mais tradicionais marcas de massas e biscoitos do país, a Pilar acompanha gerações há mais de 140 anos.  Pertencente à M. Dias Branco, uma das maiores indústrias alimentícias do mundo, a marca entende que algumas coisas não mudam: o carinho da avó, o cafezinho com cream cracker, as lembranças boas que a gente guarda da infância. Com preços acessíveis, as massas e biscoitos Pilar são como uma receita que passa de geração em geração. Com cerca de 50 produtos no portfólio, além da linha infantil Gufs.

Sobre M. Dias Branco S. A. Indústria e Comércio de Alimentos
Fundada em 1953, a M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos é uma empresa do setor de alimentos com ações negociadas no segmento do Novo Mercado na B3. Sua história começou ainda na década de 40, quando o comerciante e imigrante português Manuel Dias Branco inaugurou a Padaria Imperial, em Fortaleza (CE), expandindo sua atuação para todo o Brasil.

Detentora de marcas líderes, sendo as principais Vitarella, Piraquê, Adria, Fortaleza, Richester e Isabela, a Companhia produz e comercializa biscoitos, massas, farinhas e farelo de trigo, margarinas e gorduras vegetais, snacks, bolos, mistura para bolos, cobertos de chocolates e torradas. Sediada em Eusébio (CE), é líder de mercado em biscoitos e massas no Brasil, entre as 10 maiores do mundo no ranking global desses segmentos por faturamento. Por meio da aquisição da Latinex, concluída em novembro de 2021, a Companhia passou a ser detentora também das marcas Fit Food, Smart e Frontera, expandindo sua posição no mercado de healthyfood, com produtos como biscoitos de arroz, pasta de amendoim, chocolates, massas feitas de milho e temperos.

Suas operações geram mais de 16 mil empregos diretos em diferentes regiões, refletindo o seu compromisso com fatores importantes para o desenvolvimento econômico e social do país. É signatária do Pacto Global da Organização das Nações Unidas (ONU) e desenvolve diversas iniciativas ligadas aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável.

Atualmente, a M. Dias Branco possui 15 indústrias ou complexos industriais, sendo que sete deles possuem estruturas de moinho de trigo. Suas unidades possuem equipamentos de última geração, seguindo os mais rigorosos padrões de qualidade, operando com um modelo de integração vertical que permite a produção de suas mais importantes matérias-primas, a farinha de trigo e a gordura vegetal, utilizadas na fabricação dos demais produtos. A empresa conta com mais de 30 filiais comerciais estrategicamente instalados em diferentes Estados do País, o que possibilita a presença de suas marcas em todo o território nacional, assim como em mais de 40 países em todos os continentes.