Aracaju (SE), 28 de janeiro de 2022
POR: Tatiane Almeida
Fonte: Press à Porter Gestão de Imagem
Em: 06/01/2022 às 12h32
Pub.: 06 de janeiro de 2022

Confira três dicas para conservar biscoitos e aprenda como fazer uma sobremesa deliciosa


Vitarella traz dicas para conservar biscoitos e ensina como fazer Torta de biscoito Maria e Ganache de Café.


Ter biscoitos na despensa é uma ótima alternativa para quando bate aquela fome repentina. Prontos para consumo, são práticos e podem ser utilizados em receitas doces ou salgadas. Para aproveitar ao máximo o sabor e evitar que murchem, existem alguns segredos. Ficou curioso? Vitarella, marca de destaque no segmento de massas e líder em biscoitos no Brasil, trouxe três dicas para mantê-los sempre fresquinhos e saborosos. Confira:


Armazene corretamente: evite guardar biscoitos de tipos diferentes no mesmo pote para preservar a qualidade e o sabor original. Além disso, os melhores tipos de recipientes para guardá-los são os de plástico ou de alumínio.  


Lacre o pote: Insira um pedaço de filme plástico entre a tampa e a abertura do recipiente para manter os biscoitos crocantes. Sempre que for abrir e fechar, certifique-se de que o filme plástico está preservado, sem rasgos. É importante deixá-lo bem selado à tampa do recipiente para garantir o resultado.


Congele-os: enrole os biscoitos em sacos plásticos, insira em um recipiente muito bem selado para preservar o sabor e coloque na geladeira. Na hora de consumi-los, coloque-os em um prato e deixe esquentar por cerca de 30 segundos no micro-ondas.


Depois de aprender truques de armazenamento, que tal uma receita feita com biscoito? Confira abaixo como preparar uma deliciosa Torta de biscoito Maria e Ganache de Café:


Torta de biscoito Maria e Ganache de Café


Torta de biscoito Maria e Ganache de Café (Foto: Divulgação/ Vitarella)

Torta de biscoito Maria e Ganache de Café (Foto: Divulgação/ Vitarella)


Ingredientes:
150 gramas de chocolate ao leite
1/2 xícara de café bem forte
1 lata de creme de leite
1 pacote de Biscoito Maria Tradicional Vitarella
1 colher de sopa de essência de baunilha
Chocolate em pó a gosto
300 gramas de doce de leite


Modo de Preparo:
- Derreta o chocolate ao leite.
- Adicione o café e 2 colheres (sopa) de creme de leite.
- Deixe este creme na geladeira até ficar firme.
- Cubra as laterais e o fundo de uma forma de fundo removível com o biscoito. Adicione todo o creme.
- Cubra com mais biscoito e adicione o doce de leite.
- Separadamente, misture o restante do creme de leite restante com a essência de baunilha.
- Adicione mais uma camada de biscoito e, em seguida, a mistura do creme de leite.
- Deixe gelar bem, na hora de servir, finalize com chocolate em pó.


Sobre a Vitarella
A Vitarella, marca de destaque no segmento de massas e líder em biscoitos no Brasil*, foi fundada em 1993, em Jaboatão dos Guararapes. Inicialmente focada na produção de massas alimentícias, expandiu seu portfólio e hoje possui mais de 150 produtos cadastrados e marcas como Treloso, Chocoresco, Delicitá, D-Tone e Margarina Namesa. Com produtos que unem sabor e qualidade, a marca é uma das mais lembradas em pesquisas que destacam a opinião dos consumidores.


*Fonte: Nielsen, Retail Index,  Biscoitos Totais-  TOTAL BRASIL INA + Cash Carry - Outubro’21 (YTD)


Sobre M. Dias Branco S. A. Indústria e Comércio de Alimentos
Fundada em 1953, a M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos é uma empresa do setor de alimentos com ações negociadas no segmento do Novo Mercado na B3, integrando desde 2020 a carteira do ISE (Índice de Sustentabilidade Empresarial). Sua história começou ainda na década de 40, quando o comerciante e imigrante português Manuel Dias Branco inaugurou a Padaria Imperial, em Fortaleza (CE), expandindo sua atuação para todo o Brasil.


Detentora de marcas líderes, sendo as principais Vitarella, Piraquê, Adria, Fortaleza, Richester e Isabela, a companhia produz e comercializa biscoitos, massas, farinhas e farelo de trigo, margarinas e gorduras vegetais, snacks, bolos, mistura para bolos, cobertos de chocolates e torradas. Sediada em Eusébio (CE), é líder de mercado em biscoitos e massas no Brasil, a sexta maior empresa de massas e a sétima de biscoitos no ranking global por faturamento. Por meio da aquisição da Latinex, concluída em novembro de 2021, a companhia passou a ser detentora também das marcas Fit Food, Smart, Taste & Co e Frontera, expandindo sua posição no mercado de healthy food.


Suas operações geram mais de 16 mil empregos diretos em diferentes regiões, refletindo o seu compromisso com fatores importantes para o desenvolvimento econômico e social do país. É signatária do Pacto Global da Organização das Nações Unidas (ONU) e desenvolve diversas iniciativas ligadas aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável.


Atualmente, a M. Dias Branco possui 15 indústrias ou complexos industriais, sendo que sete deles possuem estruturas de moinho de trigo. Suas unidades possuem equipamentos de última geração, seguindo os mais rigorosos padrões de qualidade, operando com um modelo de integração vertical que permite a produção de suas mais importantes matérias-primas, a farinha de trigo e a gordura vegetal, utilizadas na fabricação dos demais produtos. A empresa conta com mais de 30 filiais comerciais estrategicamente instalados em diferentes Estados do País, o que possibilita a presença de suas marcas em todo o território nacional, assim como em mais de 40 países em todos os continentes.

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