Aracaju (SE), 23 de maio de 2022
POR: Tatiane Almeida
Fonte: Press à Porter Gestão de Imagem
Em: 15/12/2021 às 09h00
Pub.: 15 de dezembro de 2021

Fortaleza sugere salada de macarrão refrescante para dar as boas-vindas ao verão


Aprenda como fazer uma deliciosa Salada Fria de Peito de Peru.


Salada Fria de Peito de Peru (Foto: Divulgação/ Fortaleza)

Salada Fria de Peito de Peru (Foto: Divulgação/ Fortaleza)


O verão começa em 21 de dezembro. Bebidas geladas, sorvetes e receitas frescas combinam com o clima quente da estação. Pensando nisso, Fortaleza, marca de biscoitos, massas e torradas da M. Dias Branco, trouxe uma dica prática e nutritiva para servir no almoço ou jantar: Salada Fria de Peito de Peru.


Os protagonistas do prato são o presunto de peru, a muçarela, o abacaxi e, claro, a massa Fortaleza Sêmola Penne. A soma dos ingredientes cria um mix de sabores deliciosos e tropicais. A receita rende cerca de oito porções e fica pronta em, aproximadamente, 25 minutos. É ideal para surpreender a família na correria do dia a dia e fortalecer o amor em torno da mesa.


Confira abaixo o modo de preparo. Bom apetite!


Salada Fria de Peito de Peru


Ingredientes:
1 pacote de Fortaleza Sêmola Penne
300 g de Presunto de Peru Defumado em cubos
1 xícara de Abacaxi em cubos
100ml de azeite
300 g de Muçarela em cubos
1 xícara de Amêndoas laminadas torradas
Salsa picada a gosto
Pimenta do Reino a gosto


Modo de preparo:
- Cozinhe o Penne Fortaleza em água e sal por sete minutos. Escorra e reserve.
- Em um refratário, misture o Penne cozido com Muçarela, Peito de Peru, Amêndoa laminada e o Abacaxi em cubos.
- Regue os ingredientes com o Azeite e misture.
- Finalize com Sal, Pimenta, Salsa picada a gosto e sirva.


Tempo de preparo: 25 minutos


Rendimento: 8 porções


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Sobre a Fortaleza
Com mais de 65 anos de tradição, a Marca Fortaleza foi a primeira a ser lançada pela M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos. Hoje já são mais de 60 produtos oferecidos aos consumidores, entre massas, biscoitos e torradas, fabricados em uma das maiores plantas industriais do País. Os alimentos Fortaleza são distribuídos nas regiões Norte, Nordeste e Centro-Oeste, deixando as refeições muito mais saborosas, desde a hora do café da manhã até o jantar. Há vários anos, a Marca Fortaleza é destaque no prêmio Grandes Marcas, do jornal Diário do Nordeste.


Sobre a M. Dias Branco S. A. Indústria e Comércio de Alimentos
Fundada em 1953, a M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos é uma empresa do setor de alimentos com ações negociadas no segmento do Novo Mercado na B3, integrando desde 2020 a carteira do ISE (Índice de Sustentabilidade Empresarial). Sua história começou ainda na década de 40, quando o comerciante e imigrante português Manuel Dias Branco inaugurou a Padaria Imperial, em Fortaleza (CE), expandindo sua atuação para todo o Brasil.


Detentora de marcas líderes, sendo as principais Vitarella, Piraquê, Adria, Fortaleza, Richester e Isabela, a companhia produz e comercializa biscoitos, massas, farinhas e farelo de trigo, margarinas e gorduras vegetais, snacks, bolos, mistura para bolos, cobertos de chocolates e torradas. Sediada em Eusébio (CE), é líder de mercado em biscoitos e massas no Brasil, a sexta maior empresa de massas e a sétima de biscoitos no ranking global por faturamento. Suas operações geram mais de 17 mil empregos diretos em diferentes regiões, refletindo o seu compromisso com fatores importantes para o desenvolvimento econômico e social do país. É signatária do Pacto Global da Organização das Nações Unidas (ONU) e desenvolve diversas iniciativas ligadas aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável.


Atualmente, a M. Dias Branco possui 14 indústrias ou complexos industriais, sendo que sete deles possuem estruturas de moinho de trigo. Suas unidades possuem equipamentos de última geração, seguindo os mais rigorosos padrões de qualidade, operando com um modelo de integração vertical que permite a produção de suas mais importantes matérias-primas, a farinha de trigo e a gordura vegetal, utilizadas na fabricação dos demais produtos. A empresa conta com mais de 30 filiais comerciais estrategicamente instalados em diferentes Estados do País, o que possibilita a presença de suas marcas em todo o território nacional, assim como em mais de 40 países em todos os continentes.

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