Aracaju (SE), 22 de setembro de 2021
POR: SSP/SE
Fonte: SSP/SE
Em: 18/06/2021 às 08h17
Pub.: 18 de junho de 2021

Perícia alerta para risco de morte no consumo de bebidas alcoólicas adulteradas


Principal substância encontrada é o metanol, que, em grande quantidade, pode causar cegueira, convulsões, falta de ar e levar a óbito.


Perícia alerta para risco de morte no consumo de bebidas alcoólicas adulteradas (Foto: SSP/SE)

Perícia alerta para risco de morte no consumo de bebidas alcoólicas adulteradas (Foto: SSP/SE)


O metanol é o principal composto presente nas bebidas adulteradas. Por isso, nesta época que remete às festas juninas, o Instituto de Pesquisas e Análises Forenses (IAPF) alerta para o cuidado com as bebidas alcoólicas, para que não haja a ingestão daquelas que possam estar adulteradas. O consumo do metanol pode causar efeitos nocivos como a intoxicação pelo composto químico. O álcool metílico, hidrato de metila ou, simplesmente metanol, é um tipo de álcool altamente inflamável, com características de solvente, que possui propriedades similares às do etanol. Entretanto, sua toxicidade é muito maior.


Em casos de pirataria, por ser mais barato que o etanol, algumas pessoas mal intencionadas adicionam o metanol ao álcool etílico, comumente ingerido em bebidas como a cachaça. O IAPF recebeu algumas amostras de bebidas para serem analisadas e, graças à aquisição de novos equipamentos, essa análise pode ser realizada em Sergipe, não tendo mais a necessidade de envio do material para laboratórios de outros estados.


Com os novos equipamentos, a exemplo do Espectrómetro - FTIR - , que é capaz de identificar os componentes das substâncias como bebidas, dentre outros, o IAPF analisa substâncias químicas contidas em bebidas alcoólicas falsificadas. Com o uso do equipamento, os peritos da instituição também identificam e analisam esses produtos, muitas vezes vendidos como originais.


Por isso, o IAPF, ao identificar a adulteração, notifica as autoridades através do laudo pericial e também faz o alerta à sociedade sobre os riscos dos componentes químicos identificados nas bebidas adulteradas. O perito criminal Nailson Correia alertou que, numa das perícias realizadas pelo Instituto de Pesquisas e Análises Forenses, os peritos detectaram alta concentração de metanol e com teor alcoólico acima do permitido pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa).


“O Laboratório de Química do IAPF vem recebendo novos equipamentos para elucidação destes e outros tipos de crimes que envolvem componentes químicos. Uma perícia feita esta semana preocupou e muito os peritos deste laboratório devido a alta concentração de metanol encontrado numa bebida com o teor alcoólico acima do permitido pela Anvisa. O metanol, que é um álcool tóxico, pode causar falta de ar, convulsões, cegueira e outros problemas de saúde”, enfatizou.


Nesse sentido, o perito criminal Nailson Correia concluiu enfatizando sobre a necessidade de verificar a procedência do produto de modo a garantir a saúde. “Os líquidos falsificados representam, acima de tudo, um risco à saúde. O máximo de metanol permitido nos destilados pela legislação brasileira é 0,25ml/100 ml de álcool anidro, limite que geralmente é desrespeitado nas bebidas”, pontuou informando.

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